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[광주시 북구 월계동, 첨단 맛집] 소코아 첨단점, 색다른 카레, 카츠, 냉우동 먹고 싶다면 고고! [광주시 북구 월계동, 첨단 맛집] 소코아 첨단점, 색다른 카레, 카츠, 냉우동 먹고 싶다면 고고!위치주소: 광주 광산구 첨단중앙로124번길 30 1층(월계동 875-6)연락처:0507-1398-4006주차장은 소코아가 포함된 하얀 건물 옆면 1층에 네다섯 칸 정도 있습니다.아필코 본점 맞은편, 첨단2동 행정복지센터 바로 옆에 위치하고 있습니다.매일 11시 30분~21시까지 영업이며, 15시~17시까지는 브레이크타임이 있고, 20시 30분까지 라스토오더를 해야 합니다. SOCOA라는 영문 간판으로 세련된 인테리어까지, 두 명이 앉을 수 있는 테이블이 많아 데이트하기 딱인 곳입니다. 인테리어 소코아 첨단점은 아기자기하게 각진 나무테이블과 의자, 곳곳에 분위기 있는 빛을 내뿜은 전등, 센스 있는 소품까지, .. 더보기
[광주시 북구 문흥동 맛집] 수림담양식숯불갈비(수림숯불갈비), 담양식 숯불갈비, 한우떡갈비 명가 [광주시 북구 문흥동 맛집] 수림담양식숯불갈비(수림숯불갈비), 담양식 숯불갈비, 한우떡갈비 명가주소: 광주 북구 동문대로 387-2(문흥동 13-6)연락처:062-268-7700매일 11시 30분부터 21시까지(15시~17시까지 브레이크타임), 20시 30분 라스트오더입니다. 문흥동에서 외곽지역으로 가는 곳에 위치하고 있고, 대중교통 이용이 좀 어려운 지역이나 자동차로 움직여야 하는 곳인데 넓은 대규모 주차장이 있어 주차 걱정은 따로 하지 않고 방문하면 되겠습니다. 조경도 굉장히 잘 되어 있고, 단체로 이용할 수 있는 자리도 여러 테이블 있기 때문에 회식이나 가족 모임하기에도 안성맞춤입니다.수림숯불갈비의 기본반찬입니다. 계절별로 약간씩만 달라지지만, 구성은 비슷합니다. 기본반찬에 양념꽃게장이 나오는 게 .. 더보기
20. [열한 살 정은이]를 읽고(책 리뷰, 독후감)/정유정 작가 20. [열한 살 정은이]를 읽고(책 리뷰, 독후감)/정유정 작가[열한 살 정은이]는 정유정 작가의 첫 장편 소설입니다. 추측컨대 전라남도 함평에서 태어나 자란 정유정 작가의 자전적 소설 느낌을 받았습니다. 경험해보지 못했다면 표현할 수 없는 시골아이의 콩트인 것만 같은 소소하지만 나름 치열했던 일상이 열한 살 정은이의 시선으로 맛깔나게 표현되어 있습니다. 전라도 사투리를 물씬 느낄 수 있는 투박하지만 정겨운 전라도사투리 대사들은 입가에 절로 미소가 지어지고 가끔은 폭소를 터트리게도 합니다.  소설은 1974년 1월 11살이 된 정은이가 목욕탕에서 친구인 승룡이를 만나면서부터 시작됩니다. 그 시절이기에 가능한 이야기는 그 시대를 살았던 사람이건 그렇지 않은 사람이건 다른 측면에서 흥미와 궁금증, 호기심을.. 더보기
[광주시 북구 용전동 맛집]남원추어탕추어락 2점(본촌동에 1점) [광주시 북구 용전동 맛집] 남원추어탕추어락 2점(본촌동에 1점)위치주소: 광주 북구 우치로 824(용전동 1224-3)연락처: 062-575-6675영업시간: 매일 10시부터 20시 30분까지(15~17시 브레이크타임, 주말과 공휴일은 브레이크타임 없음)광주 외곽지역이라 거의 오후 8시 정도에 손님이 없으면 마감을 하기 때문에 좀 이른 저녁을 먹는다고 생각하고 가는 게 좋겠습니다. 라스트오더가 20시 10분이므로 시간 촉박해 가시면 미리 연락해서 예약해 놓으시거나, 식사 가능여부 체크해 헛걸음하는 일 없도록 해야겠습니다. 메뉴가게 상호에서 보듯 이 집의 대표 메뉴는 추어탕입니다. 얼큰한 맛은 산초가루를 넣어 자극적이지 않아 좋습니다. 남원추어탕추어락 2점 기본반찬은 위아 같습니다. 사계절 모두 방문해 .. 더보기
19. [그대의 차가운 손]을 읽고(책 리뷰, 독후감)/한강 작가 19. [그대의 차가운 손]을 읽고(책 리뷰, 독후감)/한강 작가 [그대의 차가운 손]은 개인적으로 어렵게 읽어낸 책입니다. 소위 '착한 사람 증후군'을 앓았던 사람이라면 '가면'을 쓰고 살아간다는 것이 얼마나 고단한 삶인지 뼈저리게 알 수 있을 것입니다. 상처받기 싫어서 인간관계를 피하는 그런. 상냥하고 친절해야만 한다는 강박, 나쁜 사람으로 낙인찍히는 것에 대한 공포, 싫은 소리에 심장이 두 방망이질 쳐내는, 내 치부를 보고 손가락질 치는 것 같은 자위에 가까운 자책, 나를 보고 미간이 찌푸려지면 혹시 내게서 무슨 고약한 냄새라도 나는 것은 아닌지 하는 극도의 불안, 멀리서 들려오는 속삭임이 나를 비웃고 헐뜯는 것 같다는 의심, 또 의심 그리고 의심들. 소설 속에서 표현되는 탈, 가면, 껍데기를 쓰고.. 더보기
맛있게 먹으면 0칼로리? 칼로리의 모든 것(놀라운 증명) 맛있게 먹으면 0칼로리? 칼로리의 모든 것(놀라운 증명)맛있으면 0칼로리에 대한 진화론점 관점과 심리적인 관점진화론의 관점에서 '맛있다'는 개념이 왜 필요할까를 생각해 보면, '생존'을 위해서 자꾸 먹게 하려는 목적으로 생긴 것이라고 할 수 있습니다. 칼로리가 높은 음식을 먹으면 에너지를 보충할 수 있으니' 칼로리가 높은 것은 맛있는 것'이라고 느끼는 것이 진화론적 본능이라고 할 수 있습니다. 즉 진화론점 관점에서는 소위 말하는 '맛있으면 0칼로리'라는 말은 맞지 않습니다. 하지만 한편에서는 이 가설을 지지하는 결과를 얻은 연구도 있었습니다. 칼로리가 0이냐 하는 절대적인 사실이 아닌, 즐겁게 먹으면 칼로리의 영향을 덜 받는지가 중요한 문제이고, 그런 측면에서 본 다면 실제로 '그렇다'라는 연구결과가 나.. 더보기
[광주시 동구 남광주시장 맛집] 꽃돼지(수산) 식당, 온누리상품권으로 돼지고기수육굴보쌈 즐기기 [광주시 동구 남광주시장 맛집] 꽃돼지(수산) 식당, 온누리상품권으로 돼지고기수육굴보쌈 즐기기위치주소: 광주 동구 양림로 120 1층 125호(구주소: 학동 56-7)연락처: 062-232-8817 꽃돼지(수산) 식당은 남광주시장 내 주차타워 건물 1층에 위치하고 있습니다. 식당을 이용하면 주차타워 1시간이 무료(2000원)가 무료이고, 30분당 1000원 정도의 주차료를 내면 이용할 수 있습니다. 남광주시장이 육지인 광주에서 각종 수산물들이 많기로 이름이 난 시장으로, 시장에서 바로 조달된 신선한 식재료를 활용해 신선도가 높고 수산물음식치고는 가성비도 괜찮은 편입니다. 수산물의 특성상 재료가 소진되면 먹을 수 없는 메뉴들이 있어서, 자리 잡기 전에 먹고 싶은 메뉴를 확인해 놓는 것도 좋겠습니다. 메뉴아.. 더보기
농업혁명과 고기의 관계(놀라운 증명) 농업혁명과 고기의 관계(놀라운 증명)신석기 농업혁명을 기점으로 동물을 가축으로 이용 고기뿐 아니라 모피나 상아, 장기와 같은 동물의 희생으로 채워진 인류의 의식주, 우리 인간은 동물의 생명권에 대해 오래전부터 생각해오고 있습니다. 인간이 처음으로 고기를 먹은 것은 약 250만 년 전으로 추정됩니다. 인간과 동물의 관계는 동물을 단순히 '고기'로 보는 시각이 존재합니다. 물에 사는 고기를 물고기라고 부르는데 사전적으로 생선은 먹기 위해 잡은 물고기를 일컫는 것도 이러한 시각에 기인한 것입니다. 하지만 동물이 고기로만 치부되어서는 안 됩니다. 생물학적으로는 인간 또한 동물의 일종 일 뿐이며, 태초에는 인간과 동물이 서로 잡아먹고 잡아먹히는 대등했던 시절도 있었을 것입니다. 이런 대등한 관계는 기원전 10,0.. 더보기

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