에어프라이어 썸네일형 리스트형 발암물질 걱정 없는 에어프라이어 사용법 발암물질 걱정 없는 에어프라이어 사용법1. 에어프라이어로 조리하면 발암물질이 나올까요? 에어프라이어에서 온도를 200도로 해서 냉동감자를 넣고 빠삭하게 구웠더니 아크릴아마이드'라고 하는 발암추정물질이 기준치 이상으로 발생하더라는 기사가 나온 적이 있습니다.에어프라이어를 사용해서 냉동식품을 가열하면 발암물질이 나온다는 말에서부터 밑도 끝도 없이 에어프라이어는 나쁘다, 사용해서는 안된다는 말까지 괴담 수준의 풍문이 나돌고 있는 것이 사실입니다.에어프라이어는 통 안에 뜨겁게 달구어지는 열선이 있고 그 위에서 팬, 즉 바람개비가 돌면 통 안에 뜨거운 바람이 순환되며 온도가 200도까지도 나오고 그 뜨거운 열기로 음식을 익히는 것입니다.에어프라이어는 오븐하고 거의 비슷한 조리도구이며, 오븐은 칠면조나 피자를 구워.. 더보기 이전 1 다음
