떼루아 썸네일형 리스트형 기초 와인용어(1) 기초 와인용어(1) 와인이 어렵게 느껴지는 것은 와인 자체가 어려운 것이라기보다 용어를 몰랐기 때문입니다. 따라서 와인 용어를 알게 되면 와인이 훨씬 더 쉽게 다가올 것입니다. 일반인들의 경우에는 소믈리에와 같은 전문가가 아니기 때문에, 모임과 상황과 음식에 맞는 와인을 직접 고를 수 있고 그 와인을 설명해줄 수 있는 정도면 충분합니다. 와인이라는 학문이 있을 정도로 와인 관련 지식은 방대하지만 일상에서 와인을 즐기고, 와인을 어려워하지 않는 것을 목표로 설명하도록 하겠습니다. 1. 떼루아 떼루아는 와인의 원료가 되는 포도를 생산하는 데 영향을 미치는 기후, 날씨, 토양 등의 조건을 모두 통틀어서 이르는 말입니다. 포도는 땅에서 자라기 때문에 떼루아의 영향을 많이 받습니다. 2. 포도 품종 똑같은 포도 .. 더보기 이전 1 다음
