1. 위치
주소: 광주 동구 학소로 126 1층(학동 766-5)
연락처: 0507-1377-7448
따로 주차장이 없기 때문에 학동. 증심사입구역 4번 출구에서 557m에 위치하고 있어서 되도록이면 대중교통 이용해서 가면 좋겠습니다.
매일 16:00~24:00까지 영업합니다.
따로 휴무일은 없는 것 같기는 하나 혹시 멀리서 가신다면 영업 여부 전화로 확인하고 가시는 것이 좋겠습니다.
학동점이 찬미돼지 본점이고 각화, 오치, 북동에 체인점이 있습니다.
대기 의자가 멋스러운 찬매돼지 외관입니다.
고기는 분위기로도 먹는다는 말이 있는데 찬미돼지 인테리어는 참 입맛을 돋웁니다.
최근에 셀프 주문 시스템까지 구축해서
번거롭게 벨을 누르거나 부를 필요 없이
신속하게 주문 및 배송이 완료됩니다.
찬미돼지 서비스 메뉴 계란찜과 차돌된장찌개입니다.
폭탄 계란찜에 차돌이 제법 많이 들어간 칼칼 고소한 된장찌개는 정말 일품입니다.
따로 3000원, 5000원에 추가해서 더 먹을 수 있는데 추가해도 가격이 전혀 아깝지 않을 정도로 퀄리티가 좋습니다.
찬미돼지만의 특수 소스와 젓갈, 김치, 명이나물 등 기본 반찬에 독특한 콩나물 무침이 기본으로 세팅됩니다.
개인적으로 저 콩나물 무침을 몹시 사랑해서 저 한 그릇을 일행 재치고 혼자 해치웁니다.
일반적인 콩나물 무침은 아니고 고춧가루를 베이스로 한 찬미돼지만의 소스로 어우러진 아삭한 콩나물 무침은 입맛을 확 돌게 합니다.
벌집 껍데기는 껍데기 좋아하는 분이라면 꼭 드셔보세요.
잡내 1도 없고 꼬들 야들 껍데기 맛있기로 손꼽을만합니다.
간장 양념이 되어 있어서 껍데기 거부감 있는 분들도 쉽게 접근할 수 있어 보입니다.
구워 먹는 메뉴에는 갈치속젖을 불판에 올려 끓여서 고기를 찍어먹는 소스로 줍니다.
갈치 젓갈 특유의 쿰쿰한 맛과 냄새를 좋아하는 분이라면 고기 꼭 찍어드세요.
요즘 꽂힌 갈배기살.
간장베이스의 양념이 은은하고 고기도 보들보들 기름기가 적당해서 맛납니다.
찬미 돼지는 저렇게 숯불과 불판을 활용해서 고기를 굽습니다.
양념 고기이다 보니 잠시만 한눈을 팔아도 저렇게 타버리니 고기에 진심이신 분들은 심혈을 기울여서 고기를 구워주세요.
숯불로 잘 구워진 고기는 특유의 불맛이 있기 때문에 조금은 번거로워도 숯불갈비를 포기할 수 없는 것 같습니다.
고기가 두툼한데 양념 숙성이 잘 되어 있어서 즐기지 않고 보들보들합니다.
정말 푸짐하고 맛깔스러운 한 상입니다.
후식 중에서는 양푼이 비빔밥과 김치말이 국수를 먹었는데 먹느라 사진도 못 찍어버렸네요.
두 가지 메뉴는 맛없기가 어렵긴 한데 또 은근 기본이라 엄청 맛있기도 또 어려운 것도 사실입니다.
특히 김치말이 국수의 국물이 너무 자극적이지 않으면서도 시원 칼칼하게 맛납니다.
찬미돼지 누룽지도 엄지 척입니다.
누룽지 좋아하는 분들은 꼭 드셔보세요.
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