검은콩 종류와 검은콩 먹는 가장 좋은 방법
검은콩 종류와 검은콩 먹는 가장 좋은 방법1. 약콩은 쥐눈이콩만을 말하는 것일까요? 언젠가부터 사람들은 쥐눈이콩이 약콩이라고 알고 있습니다.지금으로부터 400여 년 전에 쓰인 허준이 쓴 에 보면 이런 구절이 있습니다.대두(大豆), 흰콩,성평(性平), 성질이 차지도 덥지 않다. 무독(無毒), 독이 없다.보오장(補五藏), 오장을 보하고,익중(益中), 소화기를 북돋아주고,조십이경(助十二經), 12 경맥을 도와주고,조중난장위( 助中煖腸胃), 속을 고르게 하고 장과 위를 따뜻하게 해 준다. 콩의 효능이 이만큼 많다고 기록되어 있습니다.콩에는 단백질 40%나 들어있고 탄수화물이 30%, 지방이 15% 들어 있는 영양덩어리 자체라고 할 수 있습니다.장내 미생물의 먹이가 되는 올리고당도 풍부하게 들어있어서 장을 튼튼..
더보기
